기획전

세계 각국의 독특한 커피 문화와 전통을 소개합니다. 이탈리아의 에스프레소, 터키의 커피, 베트남 드립 커피 등 다양한 방식으로 제조된 커피를 시음할 수 있습니다.

유명 파티시에가 진행하는 디저트 제작 워크숍. 참가자들은 전문가의 지도하에 직접 맛있는 디저트를 만들어 볼 수 있으며, 디저트 만들기의 노하우를 배울 수 있습니다.

커피와 어울리는 디저트 페어링을 소개하는 기획전입니다. 각 커피의 풍미를 극대화할 수 있는 디저트 조합을 제안하고, 시음 기회를 제공합니다.

지속 가능한 커피 재배와 윤리적 소비에 초점을 맞춘 기획전입니다. 공정 무역 커피와 유기농 디저트 제품을 소개하며, 지속 가능한 커피 소비의 중요성에 대해 교육합니다.

최신 디저트 트렌드와 혁신적인 제품을 선보이는 기획전입니다. 건강 지향적인 디저트, 비건 디저트, 몰렉큘러 가스트로노미를 활용한 창의적인 디저트 등을 체험할 수 있습니다.

최신 커피 기계, 그라인더, 추출 도구 등 커피 애호가들을 위한 다양한 장비와 도구를 전시합니다. 방문객들은 최신 커피 기술을 직접 체험하고, 전문가의 설명을 들을 수 있습니다.

당을 줄이거나 전혀 사용하지 않은 건강하면서도 맛있는 디저트를 중심으로 한 기획전입니다. 설탕 대체재를 사용한 디저트, 자연에서 온 단맛을 활용한 디저트 등을 선보입니다. 제로 디저트 기획전은 단순히 당분을 줄이는 것을 넘어, 건강과 맛 모두를 만족시키는 새로운 디저트 문화를 제안합니다.